Sichuan
Chengdu
Des pandas, des maisons de thé et la capitale gastronomique de la Chine. Chengdu vit plus lentement que Pékin ou Shanghai — l'idée, c'est de s'asseoir, de commander trop, et de rester un moment.
Séjour conseillé : 2–3 joursIdéal pour : Gourmets, familles, voyageurs lents, et tous ceux qui partent vers le Sichuan ou le Tibet.
À voir
- ✓Base de recherche sur le panda géant — arrivez à l'ouverture, les pandas sont actifs tôt
- ✓La maison de thé du parc du Peuple et une séance de nettoyage d'oreilles traditionnel
- ✓Fondue sichuanaise et spectacle de changement de masques de l'opéra du Sichuan
- ✓Excursion au Grand Bouddha de Leshan ou au mont Qingcheng
Les sites en détail
Se déplacer
Le métro est simple et bon marché. Pour la base des pandas, le mieux est le taxi/DiDi, ou le métro puis une courte marche. Le centre de Chengdu est plat et se parcourt à pied.
Où dormir
Chunxi Road / Taikoo Li
Central, moderne, excellente cuisine et shopping.
Parc du Peuple
Plus calme et plus local ; proche des maisons de thé.
Wuhou
Pratique pour la rue Jinli et un rythme plus doux.
Météo et saisons
| mars–avril | Doux mais souvent gris et bruineux. |
| mai–sept. | Chaud et humide ; pluies fréquentes en été. |
| oct.–nov. | Agréable, moins de monde. |
| déc.–févr. | Frais, humide et brumeux ; temps à fondue. |
Questions fréquentes
À quelle heure aller à la base des pandas ?
Soyez là à l'ouverture (vers 07:30–08:00). Les pandas mangent et bougent le matin, puis dorment pendant la chaleur.
La cuisine du Sichuan est-elle toujours épicée ?
Non. Demandez 不辣 (bú là, pas épicé) ou 微辣 (wēi là, légèrement épicé). La fondue peut se commander en marmite séparée.
Peut-on combiner Chengdu et Chongqing ?
Oui — environ 1h30 en train à grande vitesse. Deux jours dans chaque ville font un beau voyage gourmand.